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2022/01/01
新年のご挨拶
Chúc mừng năm Nhâm Dần 2022, chúc mừng nhiều may mắn mới, chúc cho một năm thành công, thắng lợi.
新年あけましておめでとうございます
2022年が皆さまにとって明るく希望に
溢れる年となりますように！
本年も沢山の美味しいベトナム料理を
ご紹介したいと思いますので
宜しくお願い致します
2021/12/23
レシピ掲載！
アマノフーズさんんのwebマガジン『アマノ食堂』にベトナム料理のレシピをご紹介しています。
2021/12/15
danchu web レシピ連載
昨年秋に発刊の『四季 dancyu 秋のキッチン』の『世界のキッチンから ベトナムの家庭料理』コーナーでご紹介したベトナム料理のレシピが、『dancyu web』の『白ごはんが進みまくるベトナム料理』で連載されました。
2021/05/25
インタビュー記事が掲載されました
ご案内が遅れましたが、
マルコメさんのwebマガジン
のコーナーにインタビュー記事が掲載されました。
大好きな発酵魚のマムカーを使った鍋料理のラウマムについてや、ベトナム料理の道を志す事になったきっかけなどについても語っております！
2021/03/20
英語のレシピ本発売！
3月15日に英語版のベトナム料理のレシピ本が発売となりました。
こちらは、2018年に柴田書店より発売された
『ベトナム料理は生春巻きだけじゃない』
（著：足立由美子/伊籐忍/鈴木珠美）
のレシピを英語訳、写真はそのままで新たにデザインしています。
『Real Vietnamese Cooking：Everyday Favorites from the Street tp the Kiuchen』
YUMIKO ADACHI / SHINOBU ITO / MASUMI SUZUKI
TUTTLE社
amazonで購入が可能です。上記のタイトルで検索して下さい。